Основные отличия светлых сортов мёда от тёмных

Выбор меда поражает своим разнообразием. Производители предлагают покупателям различные виды, поэтому выделить лучший среди всех – трудно. Каждый из них имеет полезный состав и оказывает благоприятное воздействие на организм человека.

Самым главным фактором, влияющим на качество меда, является место его сбора. В России самой чистой территорией является алтайский край. Продукция собранная здесь отвечает всем стандартам качества и обладает лечебными свойствами. Подробнее о том, какую медовую продукцию выбрать, читайте далее в статье.

Какой мед выбрать?

Мед делится на два сорта: светлый и темный. Их различие состоит в составе микро- и макроэлементов. Темные сорта богаты железом, магнием, а также большим содержанием витаминов. Их советует употреблять при заболевании малокровии.

Мед делится на два сорта: светлый и темный. Их различие состоит в составе микро- и макроэлементов. Темные сорта богаты железом, магнием, а также большим содержанием витаминов. Их советует употреблять при заболевании малокровии.

Светлые сорта следует употреблять при высокой температуре и бессоннице. Они хорошо успокаивают и расслабляют. Также, как и темные сорта благоприятно воздействуют на иммунитет, устраняют авитаминоз.

Если говорить о физических свойствах, то различие заключается в том, что темные сорта гуще и они не кристаллизуются до конца продолжительный период времени. Светлый мед более жидкий и он быстрее кристаллизуется.

Не забывайте, о том, что целебные свойства медового лакомства не зависят от цвета продукции, поэтому сказать, какой лучше невозможно. Исходить следует из задач, которые может решить определенный сорт.

Какой вид меда использовать?

Для наружного применения хорошо подойдет луговой мед. Он помогает при борьбе с ушибами и ранами, поскольку оказывает противовоспалительное действие и останавливает кровь. Акациевый - используют при заболеваниях кожи и глаз.

Для внутреннего потребления лучшим является каштановый мед. У него богатый витаминный состав. Единственный его минус в высокой стоимости в сравнении с другими видами янтарного лакомства. Если выбирать из светлых сортов, то лидирует по полезности донниковый мед. Он хорошо помогает справиться с заболеваниями верхних дыхательных путей. Нектар из липы и клевера станет отличным помощником при простуде, а одуванчиковый поможет при дисфункции печени.

Для профилактики подойдет любой вид меда. При выборе основывайтесь на личных вкусовых предпочтениях. Это может быть: луговой, гречишный, цветочный или горный нектар.

Детям полезно есть, как темные сорта, так и светлые. Но, как правило, в силу возраста по вкусу им больше нравятся легкие нектары без ярко выраженной горчинки: цветочный, липовый, акациевый.

Как видите, выбор метода зависит от проблемы, которую он может решить и личных вкусовых пристрастий. Кстати янтарное лакомство может стать не только неотъемлемым продуктом на вашей кухне, но и отличным презентом. Вкусный подарочный набор меда поможет продемонстрировать заботу и любовь.