Крем-Мёд

В последнее время внимание покупателей привлекает крем-мед. Необычная структура и цвет, приятные вкусовые характеристики и возможность выбрать продукт с добавлением любимых фруктов или ягод сделали его действительно трендом современного мира. Однако история крем-меда насчитывает гораздо больше лет.

Что к чему в этом крем-меде?

Своим появлением этот продукт обязан канадским пчеловодам. В 1928 году они попробовали взбить мед. За счет насыщения пузырьками воздуха он приобрел кремовую консистенцию и светлый, почти белый, оттенок. Западный мир предпочитает взбитый мед даже свежему, поскольку он удобен в применении.

По сути, чтобы добыть крем-мед, его просто перемешивают в течение длительного времени. При этом разрушаются крупные кристаллы, а потому падает вязкость продукта. Итогом становится воздушная масса, похожая на майонез или сметану. Кислород, попадая в мед, увеличивает объем продукта и может изменить вкус. Однако при выполнении всех правил приготовления этого нежного лакомства качество никак не меняется.

Уже сейчас можно свободно купить крем-мед в Москве, просто зайдя в супермаркет. Но доверять сетевым продавцам стоит не всегда, поскольку на медовом рынке немало подделок. В нашем интернет-магазине представлен большой ассортимент пчеловодческой продукции. Все товары произведены в чистейших условиях алтайской природы, а потому сохранили важные полезные качества и неповторимый вкус.

Преимуществ кремового продукта по сравнению с обычным – масса. Сколько раз приходилось разогревать засахарившийся мед, чтобы добыть порцию лакомства. А ведь от высоких температур полезные свойства продукта разрушаются. С крем-медом такого не случится.

Благодаря своей структуре он:

• не растекается,
• долго держит форму,
• легко достается из упаковки,
• не пачкается,
• подходит для использования в готовке.

Совершенно новым продуктом для многих стал крем-мед с добавками. Можно встретить баночки с малиной, вишней, кокосом, орехами или даже мятой. Все эти компоненты добавляют интересного вкуса привычному продукту. Именно благодаря этому можно выбрать тот вкус, который больше подходит потребителю, сделав каждый день с таким медом наполненным новыми красками.