Луговой мед собирают с начала июня до конца августа, особенно ценится мед, собранный пчелами с лугов и пастбищ заливного вида. Аромат этого сорта вобрал в себя ароматы всех медоносных луговых трав, цветущих в ареале обитания пчел - поэтому луговой мед неимоверно душистый, обладает ярко выраженным цветочно-травянистым ароматом.
Как правило, луговой мед имеет цвет от нежно-желтого до янтарного и даже темно-желтого. Этот мед при определенных условиях может долго не кристаллизоваться, а при кристаллизации имеет густую кремообразную консистенцию с мелкими кристаллами. Луговой мёд в своём составе имеет большое количество глюкозы, полезной фруктозы, большой комплекс витаминно-минеральных веществ и разного рода полезных ферментов. Такой мед обладает сильным стойким ароматом, имеет консистенцию сливок.
Для сбора лугового меда пчелы использую разнотравье, поэтому полезные свойства будут зависеть от того, с какого растения больше всего было собрано сладкого продукта. О составе этого лакомства также может говорить его цвет: например, светло-желтый оттенок, как правило, говорит нам, что в полученном меде преобладает нектар одуванчиков, а насыщенно-желтый цвет информирует о присутствии большого количества пыльцы подсолнечника.
Полезных свойств лугового меда масса: он отлично укрепляет иммунитет, содержание большого количества ферментов помогает в лечении желудка, кишечника, наличие глюкозы и фруктозы в составе дает возможность употреблять данный продукт в умеренном количестве даже диабетикам.
Написать письмо
Личный кабинет
Заказать звонок
В корзину
В корзину
