Крем-мёд - лакомство, получаемое в процессе взбивания натурального мёда до однородной кремовой консистенции. При производстве крем-мёда мы используем полифлерный алтайский луговой мёд, который определенное время выдерживается при нужных температурах, после чего подвергается интенсивному перемешиванию. В процессе взбивания и перемешивания крупные кристаллы измельчаются, мёд обогащается кислородом, приобретает воздушную структуру и нежную тающую консистенцию, похожую на густую сметану. Подобная технология позволяет добавлять в мёд на стадии перемешивания фрукты и ягоды, в сочетании с которыми получается нежнейший и интересный десерт.
Польза, энергия, витамины - так кратко можно описать содержимое баночки крем-мёда с имбирем и лаймом. Небанальный душисто-пряный вкус, воздушная медовая текстура с легкой цитрусовой горчинкой. Медовый коктейль из витаминов и антиоксидантов способствует укреплению внутренних сил организма, наполняет энергией и бодростью, помогает бороться с переутомлением и усталостью.
Крем-мёд не теряет первоначальные качества исходного продукта, поскольку механическая обработка не разрушает витамины и полезные органические соединения, а отсутствие тепловой обработки позволяет полностью сохранить все природные качества натурального мёда. Готовое лакомство всегда остается нежным и мягким, не кристаллизуется и не расслаивается в процессе хранения, сохраняя свои полезные свойства в течение одного года при соблюдении условий хранения, аналогичных обычному мёду.
Состав:
100 % натуральный мёд; сублимированный тертый имбирь, сублимированный лайм
Способ применения:
Крем-мёд с имбирем и лаймом применяют в качестве отдельного десерта к теплому чаю, кофе, молоку, а также используют в кулинарии, добавляя в каши, творог, крема и выпечку.